健康を意識した食事が数多くある中で、オートミールは健康食の代表格と言えるでしょう。
身体が資本であり、ずっと元気にいることこそが幸せです。
オートミールを通じて、健康第一の食事を心がける皆さんのちょっとした手助けになれるように願っています。
＜結論＞オートミールは塩味で調理しても美味しく食べることができます！
美味しく食べるポイントは「オートミールに水分をよく吸収させ、ふやかして食べることです」
継続的に食べてダイエットやボディメイクを成功させちゃいましょう。
オートミールとは？
オーツ麦を脱穀して食べやすくしたものです。日本語では燕麦（えんばく）と言います。
オートミール＝全粒穀物
精白していない穀物のことで、胚芽・胚乳・外皮の全てが含まれるため、精白済みの穀物よりも栄養価が高い食べ物です。
特に豊富な嬉しい栄養素は「食物繊維」です。日々の野菜不足を補うことができます。お腹の調子も良くなり、ダイエットに非常に有効な食べ物です！
オートミールの栄養価
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| エネルギー | 350kcal |
| 炭水化物（糖質：食物繊維） | 69g(59g:10g) |
| たんぱく質 | 14g |
| 脂質 | 6g |
一番嬉しいポイントは食物繊維が豊富なところです！日々の食事からオートミールを取り入れることによって、腸内環境の改善や腹持ちが良いため、不要な間食を止めることを期待できます。
また、たんぱく質を意識した食事をしている方にとっては、オートミールの「たんぱく質14g」はとても魅力的です。
パスタも高たんぱく質な食べ物です。バランス良くたんぱく質を意識した食事を心がけてみましょう
※最近は高たんぱく料理がどんどん増えてきています！
コスパの良い物を見つけてどんどん取り入れてみましょう！
超簡単オートミールレシピ（主食ver.）
前回のスイーツ編（http://yuki-musclelife.com/＜筋肉飯＞-オートミールの栄養価と超簡単レシピ/）に続いて時短で超美味しく食べることができるオートミール料理のご紹介です！
※オートミールやその他調味料の分量は私の減量時のカロリーに適切な量です。適量を食べるようにしましょう！カロリー計算やダイエットに関する記事はこちらから👉http://yuki-musclelife.com/＜減量＞正しいダイエットを理解して効率良く結/
①オートミールお粥
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 60g |
| お湯 | 150ml |
| お茶漬けの素 | 1回分 |
オートミールの鉄板メニューです！調理方法は超シンプルですが、とても美味しく食べることができます。
手順1：オートミールとお茶漬けの素をよく混ぜ合わせます。
手順2：熱湯を注いでオートミールがよくふやけたら完成です。
※塩味の加減やオートミールの食感等はお湯を量を調整しながら一番美味しいポイントを探してみてください。
②オートミール納豆＋キムチ＋卵
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 60g |
| お湯 | 150ml〜200ml |
| 納豆 | 1パック |
| キムチ | 適量 |
| 生卵（ゆで卵） | 1個 |
手順1：オートミールにお湯を注ぎ入れてよくふやかします
手順2：納豆、キムチ、卵をオートミールに加えてよく混ぜます（もし味が薄いと感じたら醤油を適量入れて調整してみてください）
食物繊維と発酵食品を同時に摂取できる健康第一の食事が超簡単に作れます！
③オートミールとサバの水煮缶
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 60g |
| お湯 | 100ml |
| サバの水煮缶 | 半分ずつ（固形物％汁） |
手順1：オートミールにお湯とサバ缶の汁を入れてよく混ぜ合わせます
手順2：サバはそのままでも、食べやすい大きさにカットしてもよいです。オートミールに入れて完成です。
・サバの水煮はとてもヘルシーです。炭水化物は０％もしくは０％に近い物がほとんどですので、汁もいただきましょう
ダイエット中に「脂質」を極端にカットしてしまう事があるかもしれませんが、それは正しいとは言えません。1日の食事の中で脂質も重要な栄養素の一つです。魚の脂質は良質ですので、ぜひサバの水煮缶を食べてたんぱく質と良質な脂質を摂取していきましょう！
④食物繊維たっぷりオートミールわかめおにぎり
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 60g |
| お湯 | 60ml |
| 乾燥わかめ | 適量 |
| ふりかけ（塩や好きな調味料） | 適量 |
手順1：鍋にオートミールと乾燥わかめを入れます
手順2：お湯を注いで十分にふやかせます
手順3：程よいベト付き感がある状態でおにぎりにしましょう。
※ふりかけはお好きなタイミングで追加してみてください
お弁当に入れたり、ラップに包んで間食として持参したり、場所を選ぶことなくオートミールで栄養補給をすることができますのでオススメです！
⑤オートミール親子丼
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 60g |
| お湯 | 100ml |
| 鶏そぼろ | 適量 |
| 卵（ゆで卵や炒り卵） | 適量 |
手順1：鍋にオートミールを入れてお湯を注ぎ、よくふやかします
手順2：鶏そぼろと好きな卵料理をオートミールの上に盛り付けしたら完成です。
※市販の鶏そぼろで時短効率UP！
それでも薄味に感じる場合は、他の調味料で調整してみましょう。
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