毎日の食事はとても重要です。栄養価の高い、美味しい料理を食べたいです。そこで役に立つ調理器具が「圧力鍋」です。
私は圧力鍋を使って、ゆで卵や鶏のむね肉などを最短で調理して食事を美味しく楽しんでいます。
今回は圧力鍋の凄さと圧力鍋を使った筋肉飯のご紹介をします。
目次
- <結論>電気圧力鍋を使って調理時間の短縮と美味しくて温かい料理を楽しもう!
- 圧力鍋とは?
- 圧力鍋の仕様は電気がおすすめです!
- 電気圧力鍋の特徴5選
- 電気圧力鍋のデメリット
- 電気圧力鍋の使い方
- 電気圧力鍋で作る超簡単な筋肉飯5選
- <まとめ>
<結論>電気圧力鍋を使って調理時間の短縮と美味しくて温かい料理を楽しもう!
毎日の食事でこんな悩みを抱えている方はいませんか?
・手間をかけずに美味しい料理が食べたい
・分厚いブロック肉の調理がめんどう
・調理する時間が無い
・バランスの良い食事にはたくさんのおかずを準備する必要がある
・次の料理をしている間に、先に作った料理が冷めてしまう
・固定費削減(ガス料金の節約)
・洗い物の削減
大丈夫です!電気圧力鍋が大きくサポートしてくれます。
圧力鍋とは?
圧力調整機能が付いた鍋です。鍋の中に気体や液体を密閉させて、容器を加熱させて圧力を加えます。
液体の沸点を高めることで、高温+高圧のもと、食材を短時間で効率良く調理することができます!
圧力釜とも呼ばれています。
圧力鍋の仕様は電気がおすすめです!
圧力鍋には「電気仕様」と「ガス仕様」2種類があります。
仕様の違いは鍋内の圧力調整方法(火加減の調整が必要かどうか)です。
私はおすすめしている「電気仕様」の圧力鍋をを使っています。
電気圧力鍋の特徴5選
・圧力の調整や時間をボタン一つで設定するだけでとても簡単
・圧力鍋によっては料理ボタン(カレー:3番、肉じゃが5番など)でワンタッチ設定ができたりもする
・火加減を見るためにずっとキッチンにいる必要が無い
・調理が完了したら通知音で知らせてくれる
・洗い物は釜と蓋の付属品程度で楽チンです
<ガス仕様の特徴>
・鍋の様子を見ながら自由自在に火加減を調整できる
・料理が好きな人や調理時間に余裕があるのであれば、ガス仕様も試してみるのもよいかもしれません
電気圧力鍋のデメリット
美味しい料理が時短で簡単にボタン一つで作れて、後片付けも楽な電気圧力鍋には、正直メリットしかありません。
それでも無理やり、何かあえてデメリットを上げるならば、
・パっと見、炊飯器かと思う笑
・家電量販店には在庫が少ない。
→楽天市場での購入がオススメ!ポイントバックも考慮すれば、店舗に行く手間と時間と交通費を浮かせることができるます!
電気圧力鍋の使い方
私はBRUNOの電気圧力鍋を使っています。他社製品も使い方は大きく変わらないと思います。
とにかく超簡単です。購入を検討している方はもちろん、料理をする方みんなに超おすすめできる調理器具です!
1.食材を適切な大きさにカットします
2.必要な食材と調味料を鍋の中に入れます
3.鍋を本体にセットして蓋をします(密閉になっているか要確認)
4.スイッチONでお好みの加圧時間、または料理ボタンを押すだけで、調理設定は完了です
5.通知音が鳴るのを待ちます
電気圧力鍋で作る超簡単な筋肉飯5選
普段の仕事や学業と部活動やトレーニングで忙しい方に超簡単な筋肉飯のご紹介です。
ぜひ参考にしてみてください。
①サラダチキン
高たんぱく質料理の代表である鶏むね肉の調理です。私は2kgの鶏むねブロック肉が一番安く購入する方法だと思います。
しかしブロック肉は調理に手間がかかりますが、圧力鍋ならば簡単です。
下味をつけるならば、ポリ袋に調味料とブロック肉を混ぜ合わせて少し放置します。調理の際はその塊のまま鍋に入れてスイッチを押すだけです。
調味料は後入れでも問題無しです。
むね肉を柔らかくする方法は「料理酒」または「砂糖と塩」のどちらかを入れることです。パサパサ感が無くしっとりしたお肉を召し上がることができます。
②ゆで卵
ボディメイクをしている方には欠かせない食材の一つです。鍋に卵を入れて鍋底から3cm程の水を入れます。BRUNOの圧力鍋ではマニュアル時間設定1分でセットします。
多くの方は卵の殻剥きに苦戦すると思いますが、BRUNO圧力鍋で作ったゆで卵の殻はスムーズに剥くことができています。
お湯を沸かすことも、ガスを使うことも不要な電気圧力鍋をぜひ使用してみてほしいいです!
③カレーライス
肉や野菜の食材とルーを圧力鍋に入れます。カレーボタンを押して調理のセットが完了です。
一つの食材でお肉と豊富な野菜を一度に食べることができます。
時短で効率良く栄養も摂れる簡単レシピです。
④豚肉の角煮
お値段が比較的安いブロック肉の調理も圧力鍋であれば解決します!
豚ロースや豚バラブロックを自分のお好みの大きさや味付けにして食事を楽しみましょう。
玉ねぎを入れれば甘味が加わり、素材の味を引き立ててくれますよ!
⑤牛丼
豚バラスライス肉、玉ねぎ、みりん、料理酒、醤油(めんつゆ)を鍋に入れまてスイッチONです。
ゆで卵を入れて煮卵を同時に作るのもOKです。
なるべく一回の調理で簡単に多くの品数を作ることを目的としています。
<まとめ>
圧力鍋を有効活用しましょう。
美味しい料理を簡単に作ることができます。
ぜひ参考にして頂き、栄養価の高い食事を毎日楽しんでいただければと思います!
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